Москва
Санкт-Петербург
Заказать звонок
розничный интернет-магазин

Статьи

« Назад

Сухое кокосовое молоко Vegan  24.04.2020 00:00

Сухое кокосовое молоко Vegan – 100% натуральный растворимый порошок, производимый из мякоти кокоса. Предназначен для использования в кулинарии для приготовления:

 

  • сладкой выпечки;
  • десертов;
  • коктейлей;
  • мороженого;
  • соусов;
  • шоколада;
  • разнообразных напитков: кофе, чая, какао, молока;
  • постная выпечка, хлеб (кокосовое молоко придает необычайно нежный вкус и тонкий аромат);
  • азиатская кухня (сухое молоко придает блюдам сливочный сладковатый привкус, приводя к балансу кислые, соленые и острые пищевые сочетания).

в косметологии для:

  • насыщения кожи витаминами;
  • придания шелковистости и мягкости;
  • увлажнения лица, кожи волос и тела (применяется в качестве витаминных добавок к маскам);
  • предохранения кожу от иссушения и высыхания (используется с другими натуральными ингредиентами: медом, йогуртами и пр.);
  • для придания телу ровного красивого загара (придает коже гладкость и мягкость,
  • укрепления и усиления роста волос (способствует приданию мягкости и гладкости, снимает раздражение кожи, препятствует ожогам).

в народной медицине - для улучшения работы сердечной мышцы.

 

Сухое кокосовое молоко Vegan НЕ СОДЕРЖИТ:

  • лактозу;
  • глютен;
  • искусственные добавки;
  • красители;
  • консерванты;
  • ароматизаторы;
  • молочный белок;
  • сахар;
  • яйца;
  • пальмовое масло;
  • злаки;
  • глутамат натрия;
  • ГМО.

Ингредиенты сухого кокосового молока Vegan, их польза и вред

В состав сухого кокосового молока Vegan входят:

 

Основная масса сухого кокосового молока Vegan приходится на кокосовую мякоть – её в составе порошка около 83%. Мякоть образуется только у зрелых орехов и представляет собой бело-упругую консистенцию. Другое название мякоти кокоса – копра. Лучшую копру и в целом кокосовые продукты производят на Шри-Ланке, экологически чистое сырье завозится с острова Цейлон, не имеет в своем составе вредных для здоровья веществ.

Для получения сухого кокосового молока Vegan, производитель измельчает мякоть ореха, отжимает её. В результате получается более жирная, чем кокосовая вода, жидкость белого цвета, которая высушивается в порошок. Доказанная медиками польза высушенной мякоти состоит в положительном влиянии на сердечно-сосудистую деятельность. Вреда сухой порошок кокоса не представляет.

Наличие в сухом кокосовом молоке мальтодекстрина не свидетельствует об искусственном составе молока Vegan. Наоборот, введение в порошок заменителя сахара понижает калорийность молока. Низкая энергетическая ценность добавки объясняется практически мгновенным его расщеплением в пищеварительном тракте человека. Недаром это вещество используют в продуктах с пометкой «для диабетиков» и «без сахара». Пониженное содержание сахара за счет введения в состав сухого кокосового молока Vegan мальтодекстрина – несомненная польза

Мальтодекстрин – заменитель сахара. Получается путем расщепления пищевых крахмалов, производимых из таких распространенных продуктов, как кукуруза, картофель, рис.

Мальтодекстрин используется производителями для улучшения товарных качеств продукта (кокосового молока), а именно:

  • для улучшения растворимости молочного порошка;
  • придания жидкому молоку приятной густоты;
  • снижения количество волокон, выпадающих в осадок при разведении сухого молока;
  • повышения способности разведенного молока к смешиванию с другими пищевыми продуктами;
  • повышения стабилизации, то есть способности сухого порошка к сохранению первоначальных свойств на всем протяжении срока использования;
  • добавление в сухой порошок мальтодекстрина приводит к продлению срока годности и снижения себестоимости продукции.

Калорийность сухого кокосового молока Vegan

  1. Энергетическая ценность (в пересчете на 100 г сухого продукта) 549 ккал.
  2. Жир (на 100 г сухого вещества) 62 г.
  3. Растительный белок (на 100 г сухого кокосового молока Vegan) 4 г.
  4. Углеводы (на 100 г порошка) 30 г.
  5. Влага 2,6 г.

Срок использования продукта в пищевых целях – 12 месяцев, упаковка фольгированная, масса 15 кг.

Отличия обычного кокосового молока от Vegan:

 

Выше мы подробно описали полезные свойства всех ингредиентов, входящих в состав сухого кокосового молока Vegan. В этом разделе остановимся на отличиях обычного кокосового молока от Vegan.

Обычное сухое кокосовое молоко, содержит в своем составе натуральный молочный белок коровьего молока – казеинат. Наличие в молоке молочного протеина казеината натрия существенно увеличивает содержание белка, повышается и содержание жиров.

Производитель продукции

Экстракт кокоса

Мальтодекстрин

Казеинат натрия

Шри-Ланка, Веган

            83%

            17%

              -

Шри-Ланка

            89%

            10%

             1%

Филиппины

           93,5%

             5%

             1,5%

Кроме того, сухое кокосовое молоко Vegan считается вегетарианским и даже веганским продуктом, в отличие от молока с казеинатом. Но именно наличие в молоке молочного протеина казеината натрия меняет назначение продукта с вегетарианского на пищевое изделие для общего стола.

Vegan в отличие от обычного кокосового молока не содержит растительных протеинов и является веганским продуктом.

Использование сухого кокосового молока Vegan в косметологии:

За стойкий нежный вкус сухое кокосовое молоко Vegan широко применяется в кулинарии. Но богатый полезными минералами и витаминами состав оказывается полезным и в косметологии в качестве:

  • эликсира для поддержания сухой и увядающей кожи - за состояние кожи, поддержку кровеносных сосудов и омолаживающий эффект отвечает медь и железо, находящиеся в составе продукта;
  • средства от шелушения, зуда, удаления мешков под глазами – калий сухого кокосового молока Vegan отвечает за нормальный кожный баланс;
  • препарата от прыщей, акне и других видов инфицирования кожи – цинк молока воздействует именно на возбудителей кожной инфекции;
  • защиты от преждевременных морщин – широкая витаминная группа выполняет функции разглаживания кожи и предохранения от вредных внешних воздействий.

Где купить сухое кокосовое молоко Vegan по выгодной цене:

Не знаете где купить сухое кокосовое молоко Vegan по выгодной цене? Приобрести вкусные продукты из кокосовых орехов с большим содержанием микро- и макроэлементов, полезных жирных кислот, без химических добавок и консервантов, для расширения меню ваших столовых и кафе, магазинов спортивного и здорового питания вы можете в интернет-магазине органической кокосовой продукции. Заказать любое количество товара можно прямо на нашем официальном сайте.



Адрес:
Адреса:

склад №1 Московская область, г.Химки ул. Рабочая 19

склад №2 г. Санкт-Петербург, улица Афонская, дом 25, литера А
График работы:
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 17:00
Остались вопросы? Напишите нам!

Мы ответим на все интересующие вопросы

WhatsApp