- Нерафинированный тростниковый сахар
- Turbinado, рассыпчатый коричневого цвета
- Без консервантов, ароматизаторов и ГМО
- Производство, Колумбия
- Фасовка: мешок, 25 кг
Производство тростникового сахара оптом начинается со сбора тростника на плантациях и первоначального перемалывания на специальном оборудовании с последующей грубой фильтрацией продукта, после чего сырье проходит несколько этапов переработки, где осуществляется полный отжим сока сахарного тростника. Далее на следующем этапе, сырье нагревают до 85-90 градусов, удаляя осадок и инородные частицы, происходит процессы выпаривания, в результате чего получают концентрированный сок сахарного тростника. Частично очищенный тростниковый сахар-сырец, с поверхности которого паром удаляется, поверхностная патока, но патока внутри каждого кристалла остается неповрежденной. В результате получается сухой, свободно струящийся, бледно-золотистый сахар с мягким вкусом тростниковой патоки, само слово "turbinado" означает «обработанный турбиной» Затем после выпаривания, где сок теряет влагу и сгущается до необходимой консистенции, больше похожей на густой сироп, после чего полуфабрикат подается в вакуум-аппарат, где доводиться до состояния утфеля (масса, состоящая из кристаллов сахарозы и межкристального раствора) На последнем этапе проходит процесс кристаллизации, где продукция охлаждается в течение 3 суток, после чего проходит процесс центрифугирования, где получаются мелкие сахарные кристаллы, готовые для дальнейшей предпродажной подготовки и транспортировке.
В чем полезность тростникового сахара:
Чтобы купить тростниковый сахар оптом в Москве или СПб звоните по номеру:+7(499)322-16-21 или +7(812)313-29-66, либо на почту: sale@coconutpro.ru Мы располагаем двумя складами: в Москве и Санкт-Петербурге, осуществляем оперативный сервис и доставку в любой город России. Наличие товара и остатки на складах, уточняйте у менеджеров отдела продаж. Для удобства воспользуйтесь формой обратной связи.